冬季养生食物“琅琊榜”

• 作者: 本刊综合
• 来源期刊: 中南药学(用药与健康)
• 学科: 医学
• 关键词: 肉积 本草通玄 食疗方 琅琊 酸枣仁 健脾和胃 《本草求真》 黑芝麻 补肾阴 肺燥咳嗽
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 页码范围: 36-37
• 页数: 2页
• 分类号: R247.1

摘要

<正>健胃之最:山楂火锅是很多人冬季大餐必不可少的选择,但这种饮食往往浓油多肉,属肥甘厚腻之品,吃多了不易消化,此时,山楂就派上用场了。山楂是这个季节最具健胃消食功效的药食两用水果。明代药学著作《本草通玄》中记载山楂能'消油垢之积';《本草纲目》说它'化饮食,消肉积';《本草再新》记载山楂能'治脾虚湿热,消食磨积,利大小便'。现代研究表明,山楂中的枸橼酸能明