克鲁假丝酵母对肉鸡生长性能、免疫功能、血液指标及粪尿除臭的影响

• 作者: 刘国华 司彦培 常文环 张姝 蔡辉益 郑爱娟
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 克鲁假丝酵母 肉鸡 生长性能 免疫 血液指标 粪尿除臭
• 年，卷（期）: 2016,（7）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 2228-2234
• 页数: 7页
• 分类号: S816.7
• 字数: 4694字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2016.07.029

摘要

克鲁假丝酵母（ Candida krusei，LSA）是本研究团队从鸡粪中筛选出的一株具有氨氮降解能力的酵母菌。本试验旨在研究饲粮中添加不同水平的LSA对肉鸡生长性能、免疫功能、血液指标及粪尿除臭的影响。选用1日龄健康的爱拔益加（ AA）肉公鸡240只，随机分为4组，每组6个重复，每重复10只。对照组饲喂无抗生素添加的基础饲粮，3个试验组分别在基础饲粮中添加1．0×107、1．0×108和1．0×109 CFU／kg LSA。试验期42 d，全期自由采食和饮水。结果表明：1）各组肉鸡平均日采食量、平均日增重、平均体重及料重比均无显著差异（ P＞0．05）。2）饲粮中添加LSA对肉鸡胸腺指数和法氏囊指数没有显著影响（P＞0．05），但添加1．0×108 CFU／kg LSA显著提高了肉鸡脾脏指数（ P＜0．05）。3）饲粮中添加LSA显著降低了血清中尿酸及血浆中氨含量（ P＜0．05），但对血清中总蛋白、白蛋白和球蛋白等生化指标无显著影响（ P＞0．05）。4）饲粮中添加LSA对粪尿含水量、总氮含量无显著影响（P＞0．05），但添加1．0×108 CFU／kg LSA显著降低了粪尿氨氮含量（ P＜0．05）。由此可见，LSA对肉鸡生长性能、免疫器官及血液指标无不良影响；饲粮中添加LSA可以提高肉鸡免疫功能，改善机体的氮代谢，减少粪尿中氨氮的含量，降低环境污染。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡辉益	中国农业科学院饲料研究所农业部生物饲料重点实验室	212	1229	19.0	26.0
2	刘国华	中国农业科学院饲料研究所农业部生物饲料重点实验室	164	1225	18.0	25.0
3	张姝	中国农业科学院饲料研究所农业部生物饲料重点实验室	63	517	14.0	19.0
4	郑爱娟	中国农业科学院饲料研究所农业部生物饲料重点实验室	34	215	9.0	12.0
5	常文环	中国农业科学院饲料研究所农业部生物饲料重点实验室	75	501	14.0	19.0
6	司彦培	中国农业科学院饲料研究所农业部生物饲料重点实验室	3	11	2.0	3.0