不同基因型烤烟理化性质及化学成分与糖苷类物质的相关性分析

• 作者: 朱金峰 王林 许自成
• 来源期刊: 西南农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 物理特性 化学成分 糖苷类物质 相关分析 基因型 烤烟
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 所属期刊栏目: 耕作栽培·生理生化
• 页码范围: 2356-2360
• 页数: 5页
• 分类号: S572
• 字数: 4323字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16213/j.cnki.scjas.2016.10.019

摘要

对不同基因型烤烟烤后烟叶物理特性、化学成分、糖苷类物质含量进行分析研究,发现不同基因型烟叶的物理特性、化学成分差异较大,糖苷类物质含量虽然在不同基因型间种类相同,但含量也存在较大差异,以中烟100和豫烟10号外观质量较高、化学成分协调性较好,糖苷类物质含量较高.对烤烟烟叶的化学成分和糖苷类物质含量进行相关分析,发现烟碱、还原糖、总氮、钾、氯含量与烤烟烟叶紫罗兰醇-β-D-葡萄糖苷呈正相关;还原糖、钾含量与烤烟烟叶紫罗兰醇-β-D-葡萄糖苷同分异构体含量呈正相关;烟碱、总糖、总氮含量与绿原酸同分异构体含量呈正相关;总糖、总氮含量与芸香苷含量呈正相关.烟叶常规化学成分的协调性越好,越有利于提高烟叶的糖苷类香气物质含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许自成	河南农业大学烟草学院	367	6312	41.0	60.0
2	王林	河南农业大学烟草学院	29	850	11.0	29.0
3	朱金峰		50	239	9.0	12.0