溴酸钾体系十二烷基苯磺酸钠动力学分光光度法测定食品中痕量铜(Ⅱ)

• 作者: 李术艳 沈淑君
• 来源期刊: 中国无机分析化学
• 学科: 化学
• 关键词: 催化动力学分光光度法 中性红 溴酸钾 铜 食品
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 食品与医药
• 页码范围: 54-57
• 页数: 4页
• 分类号: O657.32|TH744.12+1
• 字数: 3024字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-1035.2016.02.015

摘要

研究了在表面活性剂十二烷基苯磺酸钠存在下,在pH=9.00的氨性缓冲溶液中,铜(Ⅱ)对溴酸钾氧化中性红褪色有明显的催化作用.通过测定595 nm下吸光度值的变化及其与铜(Ⅱ)浓度的线性关系,建立了分光光度法测定铜(Ⅱ)的新方法.方法的线性范围为0.012～0.12 μg/mL,线性方程为:△A=6.995c-0.0977,相关系数r=0.9992,检出限为7.74×10-10 g/mL.用于食品及水样中痕量铜的测定,结果令人满意,相对标准偏差(RSD,n=6)为1.8％～2.3％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	沈淑君		12	35	4.0	5.0
2	李术艳		11	8	2.0	2.0