QuEChERS方法在食用农产品农兽药残留检测中的应用进展

• 作者: 倪建秀 陈桂芳 陈涛
• 来源期刊: 现代农药
• 学科: 工学
• 关键词: QuEChERS 农兽药残留 食用农产品 应用进展 综述
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 5-8,11
• 页数: 5页
• 分类号: TQ450
• 字数: 3867字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-5284.2016.05.002

摘要

农兽药残留是威胁食用农产品质量安全的主要污染物.QuEChERS技术是基于分散固相萃取建立起来的样品前处理技术,经过10多年的发展,已经在全球水果、蔬菜、鱼虾类、肉类等食用农产品的农兽药残留检测中得到广泛应用.综述QuEChERS在食用农产品农药、兽药残留检测方面的应用进展,以期为农产品质量安全检测提供一定的参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈涛		3	8	1.0	2.0
2	倪建秀		3	8	1.0	2.0
3	陈桂芳		3	8	1.0	2.0