猪心脏脂肪酸结合蛋白基因多态性检测及与肉质性状的关联分析

• 作者: 丁向东 张越 朱卫华 王重龙 王金勇 蓝静 许金根 陆萌
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 猪 肉质性状 心脏脂肪酸结合蛋白基因(H-FABP) 基因多态性
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 所属期刊栏目: 遗传育种
• 页码范围: 7-12
• 页数: 6页
• 分类号: S828.2
• 字数: 4245字
• 语种: 中文

摘要

随着人们生活水平的提高,对内品质的要求也越来越高.在影响猪肉品质的众多因素中,遗传因素起到了很重要的作用.心脏脂肪酸结合蛋白基因(H-FABP)作为影响猪肉质性状的重要候选基因,曾在多个猪种上进行研究.本实验以3个安徽地方品种和1个杂交品种为材料(圩猪、皖南花猪、皖南黑猪、皖南黑猪与巴克夏的二元杂),将各品种的DNA分别混池,通过PCR扩增H-FA BP基因的5’端调控区和全部4个外显子,进行测序检测SNPs,分别在5’端调控区和第2外显子各检测到1个SNP.这两个SNP位点与粗蛋白质、总脂肪、游离脂肪和16种氨基酸含量表型值关联分析表明,5’端调控区的SNP多态性与全部19个性状的关联结果未达显著水平(P＞0.05),第2外显子处SNP多态仅与谷氨酸含量显著关联(P＜0.05).