谷胱甘肽在水产养殖中的应用研究进展

• 作者: 刘敬 姚晨阳 张启美 张成国 柳巧宁 高乔
• 来源期刊: 山东科学
• 学科: 农学
• 关键词: 谷胱甘肽 水产养殖 应用
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 所属期刊栏目: 其他研究论文
• 页码范围: 105-109
• 页数: 5页
• 分类号: S966.9
• 字数: 3613字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3976/j.issn.1002-4026.2016.01.018

摘要

谷胱甘肽(glutathione,GSH)是含有巯基的三肽,广泛存在于生物组织中,作为良好的抗氧化剂、解毒剂和免疫增强剂,对于水产养殖业意义重大.谷胱甘肽的研究为水产养殖新饲料的开发提供了理论依据,具有重要的理论意义和实际应用价值.本文综述了谷胱甘肽在水产养殖动物生长发育、抗氧化、解毒等方面的研究进展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘敬		5	13	2.0	3.0
2	张成国		2	18	2.0	2.0
3	姚晨阳		1	11	1.0	1.0
4	张启美		1	11	1.0	1.0
5	高乔		1	11	1.0	1.0
6	柳巧宁		1	11	1.0	1.0