日粮糖水平对1龄团头鲂生长性能和体组成及血液生化指标的影响

• 作者: 何吉祥 刘文斌 李向飞 李海洋 蒋阳阳
• 来源期刊: 南京农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 团头鲂 糖 生长性能 体组成 血液生化指标
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 页码范围: 281-288
• 分类号: S963
• 语种: 中文
• DOI: 10.7685/jnau.201506002

摘要

[目的]本文旨在探讨不同糖水平对1龄团头鲂生长性能、体组成及血液生化指标的影响.[方法]配制6组等氮等脂的日粮,其糖水平分别为20％、25％、30％、35％、40％和45％(质量分数).试验鱼饲养于室内循环养殖系统中(玻璃纤维水族缸:3.0 m×1.0 m×0.8 m),日投喂3次,试验期为8周.[结果]糖水平对摄食率和存活率均无显著影响(P＞0.05).增质量率、特定生长率、蛋白效率比和氮保留率均显著受糖水平影响(P＜0.05),其随着糖水平的升高呈先升高后降低的趋势,在35％水平时达到最高.饲料系数同样显著受糖水平影响(P＜0.05),并在35％水平时为最低.随着糖水平升高,脏体比、肝体比、腹脂率和能量保留率均显著升高(P＜0.05).糖水平对全鱼和胴体的蛋白、灰分含量以及肌糖原含量无显著影响(P＞0.05).全鱼水分含量随糖水平升高而显著降低(P＜0.05),而脂肪和能量含量显著升高(P＜0.05).胴体水分和脂肪含量以及肝脏脂肪含量的变化趋势与全鱼一致.胰岛素水平受糖水平影响较小(P＞0.05),而肝糖原含量和血糖水平却显著受糖水平影响(P＜0.05),并在40％水平时达最高.皮质醇含量随糖水平升高显著升高(P＜0.05),溶菌酶活性和免疫球蛋白含量随糖水平的升高显著降低(P＜0.05).[结论]在本试验条件下,1龄团头鲂最适糖水平为31.94％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李海洋	安徽省农业科学院水产研究所	82	367	10.0	15.0
2	何吉祥	安徽省农业科学院水产研究所	67	236	9.0	12.0
3	蒋阳阳	安徽省农业科学院水产研究所	19	70	4.0	7.0