ATP生物发光法在快速检测物体表面清洁度中的应用

• 作者: 刘阳 牟金明
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: ATP生物发光法 菌落总数 物体表面 清洁度
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 125-128
• 页数: 4页
• 分类号: TS207.4
• 字数: 4424字
• 语种: 中文

摘要

[目的]建立一种快速、准确检测物体表面清洁度的方法.[方法]以ATP生物发光微生物检测技术为指导,提取重组的萤火虫荧光素酶并配制成荧光反应试剂,测定其与ATP发光反应值的线性关系;根据ATP含量与细菌数量成正比例关系原理,测定物体表面ATP发光强度值,同时用国标平皿计数法测定其菌落总数,两者对比分析.[结果]ATP生物发光法检测的相对荧光值与物体表面的菌落总数存在良好的线性相关性,利用ATP发光法实时检测细菌总数可以很好地弥补国标法的不足.[结论]ATP生物发光法与传统的细菌总数国标平板计数法相比较具有操作简便、快速灵敏、成本低廉、绿色环保等优点,可以快速、准确地检测物体表面清洁程度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘阳	吉林农业大学农学院	20	100	7.0	9.0
2	牟金明	吉林农业大学农学院	24	643	10.0	24.0