典型城市屠宰及销售猪肉中弓形虫的分子检测研究

• 作者: 宋悦 程龙 米荣升 胡盼 詹婷婷 贾海燕 赵权 陆珂 陈兆国 韩先干 黄燕
• 来源期刊: 中国动物传染病学报
• 学科: 农学
• 关键词: 弓形虫 PCR 膈肌 猪
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 页码范围: 30-35
• 页数: 6页
• 分类号: S852.723
• 字数: 4237字
• 语种: 中文

摘要

为了解我国重庆市、广州市和上海市3个典型城市屠宰环节和销售环节猪肉中弓形虫的携带情况，在这3个城市共采集猪膈肌样品393份，分别进行胃蛋白酶消化并提取基因组DNA，以弓形虫529 bp重复序列为目的基因，进行PCR扩增。结果显示，3个城市猪膈肌肉中弓形虫的阳性率为5.34%，其中重庆市的阳性率最高，达9.83%；其次是上海市，为3.17%；而广州市则未检出阳性样品。夏季和秋季间、屠宰环节和销售环节间的阳性率差异均不具备显著统计学意义。本研究结果为减少弓形虫对上述地区人群的危害，预防和控制弓形虫病流行，指导猪群的饲养管理以及提高畜牧业经济效益提供了有益指导。