分子印迹电化学传感器技术在动物源性食品中兽药残留检测中的应用

• 作者: 何金兴 李玲 梁金玲 王璇
• 来源期刊: 齐鲁工业大学学报
• 学科: 工学
• 关键词: 分子印迹技术 电化学传感器 兽药残留
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 页码范围: 37-41
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 4377字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16442/j.cnki.qlgydxxb.2016.06.009

摘要

分子印迹电化学传感器由于其专一性高,选择性好,灵敏度高,操作和携带方便,便于实时、在线和自动化处理等优点,广泛应用于兽药残留检测.综述了目前兽药残留检测的方法,分子印迹技术,分子印迹电化学传感器的类型及其在兽药残留检测中的应用,并对其发展进行了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王璇	齐鲁工业大学食品科学与工程学院	5	11	1.0	3.0
2	何金兴	齐鲁工业大学食品科学与工程学院	16	54	4.0	7.0
3	李玲	齐鲁工业大学食品科学与工程学院	2	10	1.0	2.0
4	梁金玲	齐鲁工业大学食品科学与工程学院	1	0	0.0	0.0