带鱼灿然如刀同类相残

• 作者: 嘉楠
• 来源期刊: 博物
• 学科: 生物学
• 关键词: 带鱼 同类相残 菜市场 光闪烁 新鲜
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 页码范围: 68-71
• 页数: 4页
• 分类号: Q959.483

摘要

远看卖刀的，近看卖鱼的 内地人对带鱼的样子，应该没什么好印象——被冻得硬邦邦的，躺在菜市场的台子上，身上伤痕处处，表皮脱落，散发着轻微的腥臭。但若去海边，看到刚打上来的新鲜带鱼，那简直能用“惊艳”来形容。整条鱼光滑无瑕，就像镀了一层银，甚至可以映出人影。清代人喜欢把新鲜带鱼悬挂起来售卖，那场景就像《海错图》中描述的：“望之如入武库，刀剑森严，精光闪烁。”正因这晃瞎人眼的造型，带鱼在日本也有“太刀鱼”的美称。