安徽地方枣种质抗裂性评价及果皮组织结构特点研究

• 作者: 俞飞飞 周军永 孙俊 孙其宝 陆丽娟 高山
• 来源期刊: 安徽农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 枣 裂果 果皮组织结构 评价
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 园艺
• 页码范围: 233-238
• 分类号: S665.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13610/j.cnki.1672-352x.20160311.026

摘要

裂果是影响枣产业发展的重要问题之一.为了明确安徽地方枣种质抗裂特性,为筛选抗裂种质及生产提供依据.通过连续多年观察发现,安徽地方枣品种存在3种裂果方式(纵裂、纵裂+横裂、不规则裂)和4个裂果等级(极抗裂、抗裂、中等和易裂).在极抗裂和抗裂类型中,加工及制干品种占的比例较大,中等及易裂类型中鲜食品种占的比例较大,且多为优良鲜食品种.不同抗裂程度品种的果皮结构差异明显,加工类品种的蜡质层厚,果实表皮细胞层数多(6～7层)、细胞厚度均匀,多表现为抗裂性强;鲜食类品种的蜡质层薄,果实表皮细胞层数少(3～4层),表现为抗裂性弱.蜡质层厚度、表皮细胞层数作为评价枣果抗裂能力具有参考价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙俊	安徽农业大学园艺学院	67	660	15.0	22.0
2	孙其宝	安徽省农业科学院园艺研究所	91	573	13.0	19.0
3	俞飞飞	安徽省农业科学院园艺研究所	63	404	11.0	17.0
4	陆丽娟	安徽省农业科学院园艺研究所	53	276	9.0	14.0
5	高山		18	155	6.0	12.0
6	周军永	安徽省农业科学院园艺研究所	36	97	5.0	8.0