两种干海产品中硒含量的紫外-可见分光光度间接测定

• 作者: 刘有芹 姚耀柱 李庆华 杨永锋 梁嘉梨 颜芸
• 来源期刊: 化学研究与应用
• 学科: 化学
• 关键词: 硒 紫外-可见分光光度法 干海产品 含量测定
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 837-841
• 页数: 5页
• 分类号: O657.1
• 字数: 3478字
• 语种: 中文

摘要

基于Se( IV)与I-的反应建立了紫外-可见分光光度法间接测定干海产品中总硒及无机硒的含量。获得影响分析性能的最佳因素：最大吸收波长516 nm,反应体系中2%KI、6．0 mol·L-1 HCl及0．02 mol·L-1 EDTA-2Na的加入量分别为0．6 mL、1．0 mL、2．0 mL,室温下反应25 min。25 mL反应液中硒含量(μg)在0．05~14．4范围内与吸光度呈线性：A=-0．0049+0．05176c,r=0．9998,检测限0．01μg/25 mL(3S/k)。成功用于干海产品虾皮及银鱼中总硒及无机硒含量测试。结果表明有机硒含量占总硒67%以上,总硒及无机硒的回收率分别为95．3~99．3%、101．8~108．1%。该法操作简单,抗干扰能力强,具有良好准确度及重现性。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘有芹	华南农业大学材料与能源学院生物材料研究所	23	270	8.0	16.0
2	颜芸	华南农业大学材料与能源学院生物材料研究所	15	207	6.0	14.0
3	杨永锋	华南农业大学材料与能源学院生物材料研究所	3	4	1.0	2.0
4	姚耀柱	华南农业大学材料与能源学院生物材料研究所	1	1	1.0	1.0
5	梁嘉梨	华南农业大学材料与能源学院生物材料研究所	1	1	1.0	1.0
6	李庆华	华南农业大学材料与能源学院生物材料研究所	1	1	1.0	1.0