功能性水稻研究思路和前景分析

• 作者: 陈浩
• 来源期刊: 生命科学
• 学科: 农学
• 关键词: 功能性水稻 生物强化 巨胚米 抗性淀粉 黄金水稻 有色水稻
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 所属期刊栏目: 专刊:水稻功能基因组研究与遗传改良
• 页码范围: 1279-1286
• 页数: 8页
• 分类号: Q943|S511
• 语种: 中文
• DOI: 10.13376/j.cbls/2016165

摘要

以水稻为主食可为日常活动提供热量和蛋白质,同时避免过多食用动物性食物,从而预防某些慢性疾病的发生.功能性水稻除具有一般水稻的特性外,还具有保健和辅助治疗的功能,可满足不同消费群体的需求.现对功能性水稻的研究进展和开发策略进行简单总结,同时对功能性水稻的前景进行展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈浩		140	1467	23.0	30.0