危害凤尾菇生产的一种草菇属物种的形态和分子鉴定

• 作者: 何晓兰 张其坤 彭卫红 陈影 黄忠乾
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 凤尾菇 小包脚菇属 草菇 杂菌
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 生理生化
• 页码范围: 51-54
• 页数: 4页
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文

摘要

近年来,在四川乐山地区凤尾菇(Pleurotus pulmonarius)栽培中,首次发现1种形态与草菇类似的大型真菌类污染菌.该菌在栽培场中的污染率可达60％以上,对凤尾菇的生产造成较大威胁.经初步鉴定为小包脚菇属(Volvariella)的木生小包脚菇[Volvariella diplasia (Berk.& Broome) Singer].该菌子实体形态与草菇类似,菌丝耐低温,可在4℃冰箱中保藏;原基形成和子实体发育温度范围广(13℃～33℃);子实体丛生或单生,单粒种可达20 g以上,具有一定的开发价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张其坤		5	4	1.0	2.0