基于零隐患的高校食堂消防管理难点与对策——以吉林大学后勤服务集团饮食服务中心为例

• 作者: 张勃
• 来源期刊: 高校后勤研究
• 关键词: 消防管理 高校食堂
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 餐饮
• 页码范围: 53-55
• 页数: 3页
• 字数: 3473字
• 语种: 中文

摘要

高校后勤服务集团饮食服务中心除了为师生提供主副食保障外,还承担着消防安全的职能.其消防安全外延,涵盖所有与消防安全有关的部位、人员、设备等要素,且各要素之间是一个彼此关联、相互制约的闭合系统,哪一个环节存在隐患,都会埋下无法预知的灾难.文章以吉林大学后勤服务集团饮食服务中心为例,探讨了基于零隐患的高校食堂消防管理难点与对策.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张勃	吉林大学后勤服务集团饮食服务中心	5	1	1.0	1.0