冷泡茶不“冷”

• 作者: 刘鎏 王诗咏
• 来源期刊: 新食品
• 学科: 工学
• 关键词: 冷泡茶 饮料市场 泡茶方法 瓶装 茶叶 冲泡 冷水
• 年，卷（期）: xsp_2016,（3）
• 页码范围: 76-77
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

2015年，小茗同学冷泡茶的出现火遍了瓶装饮料市场，也让更多的人知道了冷泡茶这个概念，但总体来说，人们对于冷泡茶的认知还比较局限。所谓冷泡茶，即以冷水来冲泡茶叶，可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘鎏		6	0	0.0	0.0
2	王诗咏		21	0	0.0	0.0