打针西瓜的前因后果

• 作者: 马志英
• 来源期刊: 生命与灾害
• 学科: 农学
• 关键词: 西瓜品种 食品添加剂 瓜里 花皮 白瓤 红色素 平整光滑 同样大小 氮肥施用 弹击
• 年，卷（期）: smyzh_2016,（8）
• 页码范围: 34-37
• 页数: 4页
• 分类号: S651

摘要

夏天,最热门的水果,无外乎就是西瓜,炎炎夏日,捧着一块西瓜解暑,是很多人最喜欢的。然而,也是每到吃西瓜的季节,＂打针西瓜＂的消息都会在网上流传并引发热议。传言说黑心商贩为了让西瓜卖个好价钱,往瓜里注射甜蜜素和胭脂红等食品添加剂,还未成熟的西瓜转眼变熟瓜,注射后的西瓜＂瓤红味甜＂,可以卖个好价钱,这样的消息让很多人忧心忡忡,真的是这样吗？