枣树皮提取物的抑菌作用

• 作者: 冉早红 周智瑞 王英超 金红
• 来源期刊: 天津农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 枣树皮 超声波提取 抑菌效果
• 年，卷（期）: 2016,（12）
• 所属期刊栏目: 园艺学会论坛
• 页码范围: 34-38
• 页数: 5页
• 分类号: S665.1
• 字数: 3672字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-6500.2016.12.009

摘要

利用超声提取法和牛津杯抑菌法研究枣树皮的抑菌效果.以大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、嗜水气单胞菌、温和气单胞菌和迟缓爱德华菌为试验菌,对提取方法、抑菌方法、提取溶剂等条件分别进行抑菌试验研究.结果表明:以70％乙醇为提取溶剂,超声波提取法得到的提取液抑菌效果最好;牛滓杯法的抑菌效果强于滤纸片法;金丝小枣的老树皮的抑菌效果强于新树皮.不同品种枣树皮的抑菌效果大小为:金丝小枣老树皮＞红枣老树皮＞马牙枣老树皮.金丝小枣老树皮在大肠杆菌与温和气单胞菌中的最低抑菌浓度为7.5× 10-4 g·mL-1,在枯草芽孢杆菌、嗜水气单胞菌与迟缓爱德华菌中的最低抑菌浓度都为3.8×10-4g·mL-1.枣树皮提取物对5种菌有较强的抑菌效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王英超	天津农学院基础科学学院	60	236	9.0	12.0
2	金红	天津农学院农学与资源环境学院	32	110	7.0	9.0
3	周智瑞	天津农学院基础科学学院	1	2	1.0	1.0
4	冉早红	天津农学院农学与资源环境学院	3	2	1.0	1.0