山核桃叶片提取物的抑菌作用

• 作者: 朱栋奎 杨琼霞 殷舒 毛胜凤 胡军祥 黄佩龙
• 来源期刊: 浙江农林大学学报
• 关键词: 植物保护学 山核桃 叶片 提取物 抑菌效果
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 页码范围: 604-607
• 页数: 4页
• 分类号: S789.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0756.2007.05.017

摘要

研究了山核桃Carya cathayensis叶片提取物对几种常见菌种的抑制作用.采用滤纸片法,检测不同浓度山核桃叶片乙醇和水提取物对金黄色葡萄球菌Staphylococcus aureus,大肠杆菌Escherichia coli,酵母菌Saccharomyces cerevisiae,黑曲霉菌Aspergillus niger,黄曲霉菌Aspergillus flavus和青霉菌Penicillium sp.的抑制效果.结果表明,培养12 h,乙醇提取物对5个供试菌种表现出显著的抑制作用(P＜0.05),其效果优于水提取物.培养24 h,乙醇提取物和水提取物对黄曲霉菌的抑制作用明显(P＜0.05),而对金黄色葡萄球菌和酵母菌的抑制作用较12 h前有所降低.培养36 h,乙醇提取物对金黄色葡萄球菌和酵母菌仍保持一定的抑制作用.表2参9