山核桃外果皮提取物抑菌活性的初步研究

• 作者: 张立钦 苏秀 陈安良 马良进
• 来源期刊: 浙江农林大学学报
• 关键词: 森林保护学 山核桃 外果皮提取物 抑菌作用
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 页码范围: 355-358
• 页数: 4页
• 分类号: S789.5|Q946.8
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0756.2008.03.017

摘要

采用甲醇溶剂对山核桃Carya cathayensis外果皮进行提取,并用提取物对番茄灰霉病菌Botrytis cinerea,番茄早疫病茵Alternaria solani,黄瓜枯萎病菌Fusarium oxysporum f. Cucumerinum,黄瓜炭疽病菌Colletotrichum lagenarium,棉花枯萎病菌Fusarium oxysporum f. Vasinfectum等15种病菌进行抑茵试验.结果表明:在供试质量浓度为干样100g·L-1时,山核桃外果皮甲醇提取物对黄瓜炭疽病菌、黄瓜菌核病菌、苹果腐烂病菌和辣椒疫病菌等4种病菌的抑制率为100%,除玉米小斑病菌Bipolaris maydis外,对其余的10种病菌抑制率都在69%以上.对其中6种供试病菌菌丝生长的毒力测定试验表明:山核桃外果皮甲醇提取物对水稻纹枯病菌Rhizoctonia solan的菌丝生长抑制作用最好(半数效应质量浓度为29.8g·L-1),其次为番茄灰霉病菌(半数效应质量浓度为31.1g·L-1),对玉米大斑病菌Exserohilumturcicum作用最差(半数效应质量浓度为46.2g·L-1).利用山核桃外果皮开发植物源杀菌剂值得进一步研究.