细菌不等人，食物掉地的“5秒原则”并不靠谱

• 来源期刊: 课堂内外：智慧数学（小学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 细菌 食物
• 年，卷（期）: 2016,（11）
• 页码范围: 11-11
• 页数: 1页
• 分类号: Q939.1

摘要

最近，一项新研究再次证明，当食物掉落时，所谓“5秒”或“3秒”的安全期并不存在，细菌的附着几乎立即就会发生。