东西合璧 2016世界厨师艺术峰会演绎烹饪极致之美

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 周晓燕 监事会主席 北京盛大 周元昌 副主席 投资公司 视觉盛宴 宫廷菜 饮食文化 食材
• 年，卷（期）: 2016,（7）
• 页码范围: 20-21
• 页数: 2页
• 分类号: TS972.1

摘要

2016年6月26日,由世界中餐业联合会主办的首届世界厨师艺术峰会在北京盛大开启,世界中餐联合会会长杨柳、常务副会长邢颖、监事会主席武力、秘书长尚哈玲出席活动。世界中餐业联合会国际中餐名厨委主席、北京大董餐饮投资公司董事长董振祥,世界中餐业联合会国际中餐名厨专委会副主席、扬州大学旅游烹饪学院副院长周晓燕,