羊草不同加工方式对肉用绵羊生长性能和内脏指数的影响

• 作者: 仲伟光 娄玉杰 成文革 李子勇 李润航
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 羊草加工 肉用绵羊 生长性能 屠宰性能 器官指数
• 年，卷（期）: 2016,（23）
• 所属期刊栏目: 动物生产
• 页码范围: 93-97
• 页数: 5页
• 分类号: S826.4
• 字数: 4409字
• 语种: 中文

摘要

本试验旨在研究等能等氮条件下,羊草的不同加工方式对内用绵羊生长性能和部分器官指数的影响.根据单因素完全随机区组试验设计要求,将80只6月龄体重为(27.5±2.5)kg的杂交公羊(小尾寒羊和本地绵羊杂交)随机分为4组,每组20只,每只作为1个重复.玉米秸秆作粗饲料为对照组(A组),以羊草的不同加工方式为试验组,分别为羊草段(B组)、羊草颗粒(C组)和混合颗粒(D组).试验期为80 d,分别在试验开始和结束时清晨空腹称重,试验结束后测定其屠宰性能和部分内脏指数.结果表明:D组末重比A组高出4.71％ (P＞0.05),比B、C组分别显著高出22.67％、16.28％ (P＜0.05);D组净增重比A组、C组分别高出19.14％和25.49％ (P＞0.05),比B组显著高出77.85％(P＜0.05);平均日增重变化规律与净增重相同;D组干物质采食量比A组高出5.01％(P＞0.05),比B组、C组分别显著高出13.63％、5.89％ (P＜0.05),B组与C、D组差异显著(P＜0.05);B组饲料增重比显著高于其他3组(P＜0.05),其他3组间差异不显著(P＞0.05).各组间宰前活重和胴体重有显著性差异(P＜0.05),但各组间屠宰率无显著差异(P＞0.05);各组间部分内脏器官和组织的重量差异显著(P＜0.05),但内脏器官和组织重占宰前活重的比例没有显著性差异(P＞0.05).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	娄玉杰	吉林农业大学动物科技学院	181	1135	16.0	24.0
2	成文革	吉林省生物研究所羊草研究中心	25	84	5.0	8.0
3	李子勇	吉林省生物研究所羊草研究中心	21	23	2.0	3.0
4	仲伟光	吉林农业大学动物科技学院	3	7	2.0	2.0
5	李润航	吉林农业大学动物科技学院	5	27	3.0	5.0