高校后勤社会化下食堂工作科学管理的探索与实践

• 作者: 廖如玲
• 来源期刊: 高校后勤研究
• 关键词: 高校 后勤社会化 食堂管理
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 餐饮管理
• 页码范围: 34-36
• 页数: 3页
• 字数: 4334字
• 语种: 中文

摘要

高校食堂管理工作关系着广大师生的身心健康,关系到高校乃至社会的和谐稳定,是高校后勤工作的重要组成部分.随着高校后勤社会化改革的不断深入,各地高校不断地探索适合具有本校特色的高校食堂改革之路,管理模式与经营机制的差异使食堂管理工作成为了高校后勤管理中的重点和难点,如何提高后勤社会化下食堂工作的管理水平、有效监督管理、提升服务质量,是高校后勤工作者一直探索与实践的课题.本文对高校食堂管理模式、食堂管理存在的问题进行分析,并就如何进一步有效监管、提升服务提出一些对策建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	廖如玲		2	10	1.0	2.0