美专家组认为转基因作物可安全食用

• 作者: 赵熙熙
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 生物学
• 关键词: 转基因作物 安全食用 专家组 基因工程 转基因生物 农产品市场 研究机构 编辑技术
• 年，卷（期）: spkf_2016,（3）
• 页码范围: 64-64
• 页数: 1页
• 分类号: Q78

摘要

大约两年前，一个由20名来自大学与研究机构的科学家组成的小组开始对基因工程（GE）作物的风险和收益进行评估。随着这项研究（由美国国家科学、工程和医学学院资助）的展开，公众就转基因生物（GMOs）的安全性以及是否对其加以标注进行了持续的讨论。但在幕后，有些事情已然发生了改变。农产品市场正面临使用精确的基因编辑技术CRISPR设计新植物而带来的爆炸式增长，并且美国和欧盟的监管机构正在为如何评估其安全性而挣扎。