蔗糖溶液旋光效应的实验研究

• 作者: 李静 王世燕 王晓萌
• 来源期刊: 实验科学与技术
• 学科: 物理学
• 关键词: 不同波长单色光 旋光效应 旋光度 旋光率
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 所属期刊栏目: 实验仪器研制
• 页码范围: 79-80,128
• 页数: 3页
• 分类号: O436.3
• 字数: 1772字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-4550.2016.05.023

摘要

采用自行搭建的旋光仪分别测量了不同波长的入射单色光对不同浓度蔗糖溶液旋光度的影响，分析了蔗糖溶液旋光率随波长的变化关系，并对蔗糖溶液的左旋、右旋特性进行判断。自行搭建的实验装置有助于对旋光效应产生更直观的认识和理解，对教学内容起到丰富和拓展作用。该装置也适用于对液体、固体等旋光介质旋光效应的测量。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李静	中国石油大学华东理学院	173	659	12.0	19.0
2	王世燕	中国石油大学华东理学院	5	20	3.0	4.0
3	王晓萌	中国石油大学华东理学院	4	3	1.0	1.0