用中药材浸泡了多年的药酒,是否会产生有毒物质

• 作者: 文武
• 来源期刊: 长寿
• 年，卷（期）: 2016,（12）
• 所属期刊栏目: 营养饮食
• 页码范围: 25
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

岑大伯在2001年买了10多斤白酒,在里面放有天麻、杜仲、枸杞子、西洋参、黄精、黑蚂蚁等20多种中药泡酒,密封后放在床铺下,忘记了,浸泡至今.有人说这种药酒经过这么多年了会产生化学反应而产生有毒物质,不能再喝了.岑大伯也拿不定主意,这酒是否还能喝呢?于是问我.