利用金针菇渣栽培秀珍菇试验

• 作者: 何焕清 刘明 肖自添 邱桂根 邱耀明
• 来源期刊: 广东农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 秀珍菇 金针菇菌渣 液体菌种 培养基
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 所属期刊栏目: 园艺林学
• 页码范围: 48-52
• 页数: 5页
• 分类号: S646.1+9
• 字数: 3152字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16768/j.issn.1004-874X.2016.10.009

摘要

秀珍菇是近年来深受市场欢迎的食用菌品种,筛选出产量高、价格低廉的培养基配方具有重要的生产意义.金针菇渣是金针菇生产后的废弃物,菇渣中含有大量未被利用的营养物质.研究尝试利用工厂化生产的金针菇渣栽培秀珍菇,通过试验发现,培养基质中增加金针菇渣的含量秀珍菇菌丝的生长速率变慢,原基形成时间推迟.出菇结果显示,随着金针菇渣含量的升高,秀珍菇的子实发育形态正常,但重量下降,生物转化率相比对照棉籽壳培养基下降.随着转潮次数的增多,金针菇渣含量高的配方产量逐步降低.金针菇渣含量为40％时净利润最高,可部分代替棉籽壳作为培养基.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邱耀明		2	5	2.0	2.0
2	邱桂根		2	5	2.0	2.0