金针菇菌渣复混配方栽培平菇试验

• 作者: 姚强 孙瑞祥 宫志远 曲召令 李瑾 杨鹏 谢红艳 韩建东 黄春燕
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 金针菇菌渣 苜蓿秸秆 玉米芯 生长发育 产量
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 栽培技术
• 页码范围: 20-22,26
• 页数: 4页
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2020.05.004

摘要

研究工厂化生产金针菇菌渣分别与苜蓿秸秆、玉米芯复混,对平菇生长发育、产量和收益的影响.结果表明,菌渣与苜蓿秸秆复混时,随着苜蓿秸秆添加量增加,菌丝满袋时间和原基萌发时间推迟,原材料成本呈上升趋势,生物学效率显著提高;当苜蓿秸秆添加比例为30％时平菇产量与棉籽壳基质配方基本相同,生产收益最高;菌渣与玉米芯复混时,随着玉米芯添加量增加,菌丝满袋时间和原基萌发时间均提前,原材料成本升高,当玉米芯添加量为50％时,供试配方的产量和收益均达到最高,为工厂化金针菇菌渣与玉米芯复混栽培平菇的最适配方.