腰果脱壳机机械性能测试研究

• 作者: 付云飞 刘义军 张帆 朱德明 黄晖 黄茂芳
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: 腰果 脱壳机 性能测试
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 所属期刊栏目: 包装与机械
• 页码范围: 74-76
• 页数: 3页
• 字数: 3303字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2016.10.016

摘要

研究了腰果脱壳机脱壳过程中不同的推果速度、导轨材料、投料方式、果的性质等对腰果切果状态的影响.结果表明:在试验水平范围内,将果115℃蒸煮20 min,导轨采用胶导轨,推果速度20 r/min,采用人工垂直投料,果在切割部分处于立果状态时的百分比为65.1％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄晖	中国热带农业科学院农产品加工研究所	34	217	7.0	14.0
2	朱德明	中国热带农业科学院农产品加工研究所	36	234	9.0	13.0
3	黄茂芳	中国热带农业科学院农产品加工研究所	66	418	11.0	16.0
4	张帆	中国热带农业科学院农产品加工研究所	12	34	3.0	5.0
5	刘义军	中国热带农业科学院农产品加工研究所	14	60	5.0	7.0
6	付云飞	中国热带农业科学院农产品加工研究所	5	10	2.0	3.0