中国水牛乳蛋白基因多态性与乳蛋白组成的关联研究

• 作者: 任大喜 刘亚楠 刘建新 曾庆坤 李玲
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 高效液相色谱法 乳蛋白 基因多态性 乳蛋白组成 水牛
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 所属期刊栏目: 遗传育种
• 页码范围: 8-12
• 页数: 5页
• 分类号: S823.2
• 字数: 3647字
• 语种: 中文

摘要

本研究的目的是分析中国水牛乳蛋白基因多态性与乳蛋白组成的关联.通过高效液相色谱法对260头尼里、摩拉和杂交水牛奶样的乳蛋白基因多态性及蛋白组成进行分析测定.结果表明:κ-酪蛋白有BB、AB和AC3种基因型,αs2-酪蛋白和αs1-酪蛋白基因型分别为AA、AB型和AB、BB型,β-酪蛋白有AA和AB 2种基因型,β-乳球蛋白和α-乳白蛋白均仅发现BB型.运用SAS 9.0统计分析多态性与乳蛋白组成的关联后,发现在筛选出的5种κ-αs1-β复合基因型中,BB-AB-AA型与κ-酪蛋白相对含量极显著相关;AB-AB-AA型与αs2-酪蛋白相对含量极显著相关.研究结果表明,水牛乳蛋白存在基因多态性,κ-αs1-β-复合酪蛋白多态性与κ-酪蛋白和αs2-酪蛋白相对含量显著相关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘建新	浙江大学动物科学学院奶业科学研究所	317	3872	30.0	45.0
2	李玲	中国农业科学院广西水牛研究所	68	200	8.0	12.0
3	刘亚楠	浙江大学动物科学学院奶业科学研究所	3	35	3.0	3.0
4	任大喜	浙江大学动物科学学院奶业科学研究所	17	56	5.0	6.0
5	曾庆坤	中国农业科学院广西水牛研究所	63	149	7.0	9.0