甜樱桃‘佐藤锦’果实生长发育过程AsA含量及其相关酶活性的变化

• 作者: 倪知游 吕秀兰 夏惠 林玲 梁东 高丽扬 高帆
• 来源期刊: 西北植物学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 甜樱桃 果实 抗坏血酸 代谢酶活性
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 2008-2014
• 页数: 7页
• 分类号: Q945.6+4
• 字数: 4894字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7606/j.issn.1000-4025.2016.10.2008

摘要

以黄肉甜樱桃品种‘佐藤锦’为材料,测定了其果实生长发育过程中抗坏血酸(AsA)和谷胱甘肽(GSH)的含量变化,及其相关代谢酶L-半乳糖脱氢酶(GalDH)、L-半乳糖-1-4-内酯酶(GalLDH)、单脱氢抗坏血酸还原酶(MDHAR)、脱氢抗坏血酸还原酶(DHAR)、谷胱甘肽还原酶(GR)和过氧化物酶(APX)的活性变化,分析它们在果实生长发育过程中对AsA积累所起的作用.结果表明:(1)‘佐藤锦’果实生长发育过程中总抗坏血酸(T-AsA)、还原型抗坏血酸(AsA)、脱氢抗坏血酸(DHA)、氧化型谷胱甘肽(GSSG)含量均在花后0d最高,随后持续下降,而总谷胱甘肽(T-GSH)和还原型谷胱甘肽(GSH)含量先升后降.(2)随着果实生长发育,AsA和DHA的单果积累量均持续增加,且在果实第二次快速生长期增幅最大;各相关代谢酶活性在甜樱桃果实生长发育过程中呈现出不同的变化趋势,其中GalLDH、MDHAR和DHAR的活性变化同AsA含量变化趋势基本一致.(3)相关性分析发现,GalLDH、MDHAR和DHAR的活性与AsA含量呈极显著正相关关系,说明它们是影响甜樱桃果实AsA含量的关键酶.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕秀兰	四川农业大学果蔬研究所	86	593	11.0	21.0
2	高帆	四川农业大学园艺学院	11	56	6.0	7.0
3	夏惠	四川农业大学果蔬研究所	28	79	7.0	8.0
4	梁东	四川农业大学果蔬研究所	31	84	7.0	7.0
5	倪知游	四川农业大学园艺学院	5	16	2.0	4.0
6	林玲	四川农业大学园艺学院	7	89	5.0	7.0
7	高丽扬	四川农业大学园艺学院	1	7	1.0	1.0