天津市2006-2013年微生物性食物中毒流行病学分析

• 作者: 丁建清 孙美铃 张文生
• 来源期刊: 实用预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 突发公共卫生事件 微生物性食物中毒 流行病学分析 变化特点
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 所属期刊栏目: 卫生监督监测
• 页码范围: 481-483
• 页数: 3页
• 分类号: R155.5
• 字数: 2491字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-3110.2016.04.031

摘要

目的 分析微生物性食物中毒突发事件的变化特点,为有效预防和控制此类事件提供依据. 方法 对天津市2006-2013年经网络直报的微生物性食物中毒事件的报告、供餐形式和病原分布特点进行统计学描述. 结果 2006-2013年共报告微生物性食物中毒突发事件46起,发病2 002人,事件报告数和病例数均呈下降趋势,第三季度是高发季节(52.17％),导致事件的供餐形式以配送供餐和食堂供餐为主(67.39％),致病微生物表现为多病原分布,以副溶血性弧菌为主(23.91％),2006年未查明病原的微生物性食物中毒事件最多(44.44％). 结论 随着城市建设的快速发展,企业和工地食堂,以及餐饮配送单位已成为食品安全的重点监管环节,疾控机构的食物中毒突发事件应急处置能力还需进一步加强.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张文生		20	85	6.0	8.0
2	丁建清		12	77	5.0	8.0
3	孙美铃		1	2	1.0	1.0