不同干燥方法对滇重楼总皂苷含量和抗氧化活性的影响

• 作者: 丁博 周浓 张华 张静 杨冬梅 沈昱翔 祁俊生 陈秀红
• 来源期刊: 中国中医药信息杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 滇重楼 干燥方法 烘干法 总皂苷 抗氧化活性
• 年，卷（期）: 2016,（7）
• 所属期刊栏目: 中药研究与开发
• 页码范围: 95-97
• 页数: 3页
• 分类号: R283.1
• 字数: 2755字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-5304.2016.07.024

摘要

目的：研究9种不同干燥方法对滇重楼根茎中总皂苷含量的影响及抗氧化性的差异。方法采用紫外-可见分光光度法测定滇重楼药材中总皂苷的含量，通过1,1-二苯基-2-苦基肼（DPPH）法、2,2'-连氮基-双-（3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸）二铵盐（ABTS+）自由基清除法评价其皂苷提取物的抗氧化能力。结果不同干燥方法滇重楼根茎中总皂苷含量存在显著差异，35℃烘干样品的总皂苷含量最高，为17.557 mg/g，其次为自然阴干样品13.740 mg/g。综合2种抗氧化能力检测结果，不同干燥方法滇重楼皂苷提取物均有很好的抗氧化能力，其中35℃烘干样品抗氧化能力最强，均表现一定的浓度依赖效应。结论35℃烘干干燥处理是获得高品质和高活性滇重楼药材的较好方法。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	祁俊生	重庆三峡学院生命科学与工程学院	83	545	14.0	20.0
2	丁博	重庆三峡学院生命科学与工程学院	32	131	6.0	10.0
3	周浓	重庆三峡学院生命科学与工程学院	79	272	9.0	11.0
4	沈昱翔	安顺学院农学院	14	56	5.0	7.0
5	张静	重庆三峡学院生命科学与工程学院	13	35	4.0	5.0
6	张华	重庆三峡学院生命科学与工程学院	30	101	5.0	9.0
7	陈秀红	重庆三峡学院生命科学与工程学院	7	21	2.0	4.0