对外汉语教学中的饮食文化教学研究

• 作者: 于勇
• 来源期刊: 亚太教育
• 关键词: 对外汉语 饮食文化 教学
• 年，卷（期）: 2016,（11）
• 所属期刊栏目: 教育论坛 Education Forum
• 页码范围: 105-106
• 页数: 2页
• 字数: 2848字
• 语种: 中文

摘要

近年来，随着我国综合国力和国际地位的不断提高，全世界出现了学习汉语的热潮。文化教学作为汉语教学中的重要组成部分，要求对外汉语教师既要重视文化教学，又要将其与汉语教学合理、紧密地联系在一起。中国饮食文化是我国传统文化的重要组成部分，对汉语的发展也产生了比较深刻的影响。因此，将中国饮食文化融入到对外汉语的教学中，激发学生学习兴趣，提高学生汉语水平，有着重要的现实意义。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于勇		13	30	2.0	5.0