禹白芷适宜干燥加工方式的优选研究

• 作者: 刘培 周冰 段金廒 钱大玮 鲁学军
• 来源期刊: 中药材
• 学科: 医学
• 关键词: 禹白芷 干燥加工 香豆素 挥发油 品质评价
• 年，卷（期）: 2016,（7）
• 所属期刊栏目: 加工炮制与养护
• 页码范围: 1509-1515
• 分类号: R283.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13863/j.issn1001-4454.2016.07.016

摘要

目的:通过功效成分与外观性状的综合评价,优选禹白芷药材的适宜产地干燥加工技术,为根类中药材的干燥加工提供示范.方法:采用晒干、阴干、热风干燥、中波红外干燥等19种方式对禹白芷进行干燥加工.HPLC-PAD法分析不同干燥方法加工的禹白芷中香豆素类化学成分含量;GC-MS法分析其挥发油组成,并采用内标法定量;采用综合评分法评价外观性状.结果:禹白芷药材中总香豆素含量晒干组高于阴干组,热风变温干燥组整体均较高,恒温干燥组干燥温度与香豆素类成分含量呈反比.挥发油类成分热风变温干燥组整体均较高,恒温干燥组干燥温度与挥发油类成分含量呈反比.外观评价结果表明,热风50℃干燥组最好,其次为晒干组、阴干组、中波红外50℃组.结论:综合考虑干燥时间、外观、功效成分含量,推荐禹白芷干燥加工使用热风干燥,设备为控温控湿热风干燥机,其适宜温度为50℃,排湿湿度为35％.该方法可为白芷等根类中药材的适宜干燥技术规范的形成提供参考.