GA3 +CPPU结合疏果处理对“夏黑”葡萄果实品质的影响

• 作者: 于咏 孟江飞 张振文 惠竹梅
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: “夏黑”葡萄 赤霉素GA3 氯吡脲CPPU 品质
• 年，卷（期）: 2016,（23）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 33-39
• 分类号: S663.105
• 语种: 中文
• DOI: 10.11937/bfyy.201623008

摘要

以5年生“夏黑”葡萄为试材,研究了赤霉素GA3(20 mg·L-1)+不同浓度氯吡脲CPPU(1.0、3.0、5.0 mg·L-1)处理与单穗不同留果量处理(单穗50、65、80粒)对“夏黑”葡萄果实品质(葡萄果穗及果粒性状、产量、可溶性固形物含量及总酸含量、总酚、单宁、总花色素含量)以及感官评价的影响.结果表明:连续2次对果穗浸蘸GA320 mg·L-1 +CPPU 3.0 mg·L-1,单穗留果量为65粒和80粒时均较对照显著使果粒增大、总酸含量降低,总花色素含量升高,同时果形指数未发生显著变化,而单穗留果量为65粒时果实可溶性固形物显著高于对照、单穗留果量为80粒时与对照没有显著差异;GA3 20 mg·L-1+CPPU 3.0 mg·L-1连续2次浸蘸果穗、每穗留果65粒,果实感官评价得分最高、口感最好.表明GA320 mg·L-1+CPPU 3.0 mg·L-1连续2次浸蘸果穗十单穗留果65粒的处理综合效果最好,而其它处理在不同方面存在一定缺陷.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于咏	西北农林科技大学葡萄酒学院	6	37	4.0	6.0