不同产地姜黄挥发油的化学成分及其抗氧化活性

• 作者: 晏小霞 李万蕊 王建荣 王清隆 王祝年 王茂媛 羊青
• 来源期刊: 中成药
• 学科: 医学
• 关键词: 姜黄 挥发油 化学成分 抗氧化活性 GC-MS法 DPPH法
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 所属期刊栏目: 科研报道
• 页码范围: 1188-1191
• 页数: 4页
• 分类号: R284.1
• 字数: 3430字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1528.2016.05.051

摘要

目的 对不同产地姜黄挥发油成分及其抗氧化活性进行比较.方法 气相色谱-质谱联用(GC-MS)法对挥发油化学成分进行分析,DPPH法对其抗氧化活性进行测试.结果 四川、海南、泰国和越南产的姜黄挥发油中分别鉴定出31、33、26和25种化学成分,分别占总含有量的74.215％、66.618％、64.055％和66.748％.其中,共有成分11个,主要包括芳姜黄酮、α-姜黄酮、芳姜黄烯、姜烯、β-倍半水芹烯、β-红没药烯、(+)-α-大西洋(萜)酮等.而且,4个产地的姜黄挥发油均表现出一定的抗氧化活性,依次为海南＞四川＞泰国＞越南.结论 不同产地姜黄挥发油的化学成分和抗氧化活性均有显著差异.