西安市2014-2015学年营养改善计划地区中小学生营养状况

• 作者: 刘萍 吴小燕 张峰 范静
• 来源期刊: 中国学校卫生
• 学科: 医学
• 关键词: 营养状况 超重 肥胖症 学生
• 年，卷（期）: 2016,（12）
• 所属期刊栏目: 学生营养
• 页码范围: 1779-1781
• 分类号: R153.2|R195
• 语种: 中文
• DOI: 10.16835/j.cnki.1000-9817.2016.12.006

摘要

目的 了解西安市享受“义务教育学生营养改善计划”(以下简称“计划”)学生的营养状况,为学生营养改善工作提供科学依据.方法 随机抽取西安市5个区县,每个区县抽取10％～20％的小学生和初中生,共15 397名享受“计划”的学生纳入研究.按照统一方法测量学生的身高和体重.结果 男生营养不良率为8.5％(生长迟缓率为1.4％,消瘦率为7.2％),超重率为14.2％,肥胖率为8.7％.女生营养不良率为6.6％(生长迟缓率为1.3％,消瘦率为5.3％),超重率为10.2％,肥胖率为6.1％.男生营养不良率高于女生(x2=20.0,P＜0.05),人数在500～1 000人之间的学校学生营养不良率较高(9.9％)(x2=42.3,P＜0.05),食堂供餐学生营养不良率较高(9,0％)(x2=26.4,P＜0.05).超重肥胖检出率在不同性别、学段、学校规模、地区及供餐模式间差异均有统计学意义(P值均＜0.05).结论 西安市享受“计划”的学生营养不良与超重肥胖同时存在.应重点关注食堂供餐及人数在500～1 000人学校的学生营养不良状况及城区学生的超重肥胖状况.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张峰		21	100	7.0	9.0
2	刘萍		4	11	2.0	3.0
3	吴小燕		2	8	2.0	2.0
4	范静		1	6	1.0	1.0