苦菜根、叶提取物抑菌活性研究

• 作者: 康利平 张禄
• 来源期刊: 中国园艺文摘
• 关键词: 苦菜叶 苦菜根 大肠杆菌 金黄色葡萄球菌 抑菌活性
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 23-24,36
• 页数: 3页
• 字数: 2182字
• 语种: 中文

摘要

以苦菜根、叶为研究对象，采用水浸提法制备提取物，以大肠杆菌和金黄色葡萄球菌作为测试对象，用滤纸片法进行抑菌试验。结果表明，苦菜根、叶提取物对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌均有不同程度的抑制作用，与对照有显著差异，浓度越高抑菌率越大，且苦菜叶提取物的抑菌活性大于苦菜根提取物。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	康利平		19	63	4.0	7.0
2	张禄		10	18	2.0	3.0