“香兰素”是什么

• 来源期刊: 家庭用药
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 所属期刊栏目: 药品安全百事通
• 页码范围: 51
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

近期有媒体报道称香兰素是一种兴奋性毒素,可刺激大脑奖励系统,让食用者觉得添加了香兰素的产品更加美昧.香兰素是何物质?国家食品药品监督管理总局发布最新的《食品安全风险解析》,解读香兰素. 由来已久,应用广泛 香兰素是具有广泛用途的芳香族有机化合物,其学名为4-羟基-3-甲氧基苯甲醛,又名香草醛、香兰醛,天然存在于香荚兰豆中.