两岸美食类纪录片生产对传媒产业发展的启示

• 作者: 杭勤
• 来源期刊: 东南传播
• 关键词: 纪录片 民族文化 传媒产业 海峡两岸
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 所属期刊栏目: 海峡传播
• 页码范围: 21-23
• 页数: 3页
• 字数: 6759字
• 语种: 中文

摘要

近年来两岸的美食节目在井喷式的发展态势下,也不可避免地陷入同质化、泛娱乐化、低俗化等尴尬局面.而原创性美食纪录片则以民族文化的呈现方式为重要突破口,以国际传播方式讲好中国故事,在大众化大势下推动中国传媒产业的持续健康发展,带来诸多启迪.本文以大陆的《舌尖上中国》与台湾《纪录台湾之台湾好滋味》为例,并通过借鉴美国王牌收视节目《古怪美食》的成功经验,探讨美食类节目如何实现美食与文化相得益彰,如何以民族文化吸引国内市场,拓展海外市场.