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摘要:
近年来,一种叫做“辣条”又叫“辣丝”的食品倍受人们欢迎.这种小食品是在面粉、豆皮中加入各种食用香精、色素制成,其中有些原料多是禁止使用的工业原料.“辣条”色泽鲜丽,吃起来鲜辣甜美,以其独特的味道刺激着人的味蕾,让人感觉很过瘾.从城市到农村,在各学校门口的小摊点上都有出售,以便宜的价格与其香辣的滋味吸引着不谙世事的学生娃.殊不知,“辣条”不仅没有任何营养,而且存在极大的食品安全隐患,为了健康应当远离.
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文献信息
篇名 为了健康,远离“辣条”
来源期刊 中国保健食品 学科
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年,卷(期) 2016,(6) 所属期刊栏目 食品安全
研究方向 页码范围 5
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字数 语种 中文
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期刊影响力
中国保健食品
月刊
1009-7023
11-4517/R
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
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