躲进被窝吃螃蟹

• 作者: 杨忠明
• 来源期刊: 天天爱学习（四年级）
• 学科: 工学
• 关键词: 螃蟹 大闸蟹 外婆 滋味 肉
• 年，卷（期）: 2016,（25）
• 页码范围: 15-15
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

小时候，我住在外婆家。深秋某日，弄堂里开进来一辆车，铁丝笼里装满了大闸蟹。外婆买了十几只，教我们几个小孩儿如何吃蟹。野生大闸蟹的滋味真不错呀!外婆说食蟹最宜将整只蒸熟了吃，趁热剥开一只吃一只，掰下一只脚吃一只脚。熟蟹最好不要隔夜吃，待蟹肉、蟹黄和蟹膏出蟹壳时就将其吞进肚里，蟹的真气和蟹的鲜味就能被人充分享受了。