探讨分子印迹技术及其在食品分析检测中的应用

• 作者: 任河
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 分子印迹技术 食品分析检测 应用
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 44-45
• 页数: 2页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 2129字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.10.015

摘要

本文所探讨的就是分子印迹技术及其在食品分析检测中的应用，旨在通过探讨强化技术认识，提高其利用率和实用效果。