食品分析及安全检测关键技术研究

• 作者: 崔泽军
• 来源期刊: 中国保健营养
• 关键词: 食品安全 分析 安全检测技术 方法
• 年，卷（期）: 2016,（28）
• 所属期刊栏目: 病例报告
• 页码范围: 370
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

食品安全近年来是全人类都关注的问题,特别是在我国,社会中食品安全事件频出,这也不得不让相关技术部门提高技术门槛,不断强化食品分析及安全检测技术.本文以食品安全概念及问题来源为开篇话题,重点泛谈现有技术背景下的各种食品分析及安全检测关键技术.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	崔泽军		1	0	0.0	0.0