食品分析及安全检测关键技术研究

• 作者: 黄培鹤
• 来源期刊: 中国科技投资
• 关键词: 食品安全 检测技术
• 年，卷（期）: 2017,（26）
• 所属期刊栏目: 设计与应用
• 页码范围: 315
• 页数: 1页
• 字数: 2309字
• 语种: 中文

摘要

食品是特殊的商品,民以食为天,食品的质量直接关系着人们的健康甚至是生命安全,不容忽视.最近的几年里,因为食品安全不过关而引发的社会问题层出不穷,媒体对于食品安全问题的报道屡见不鲜,食品安全引起了政府的高度重视和民众的普遍关注.要解决食品安全问题,让更多的人吃上放心食品,就要严把检测关,不断改进食品安全检测技术.本文对食品安全现阶段存在的问题进行了分析,并对食品安全检测的关键技术进行了详细的介绍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄培鹤		1	0	0.0	0.0