气相色谱法测定蝉花中角鲨烯的含量

• 作者: 凡军民 谢春芹 贾君 韩艳丽
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 蝉花 角鲨烯 气相色谱法
• 年，卷（期）: 2016,（28）
• 所属期刊栏目: 食品科学? 农产品贮藏与加工
• 页码范围: 94-95,98
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.2
• 字数: 2529字
• 语种: 中文

摘要

[目的]建立毛细管气相色谱（ GC）测定蝉花中角鲨烯含量的方法。[方法]采用气相色谱法测定蝉花中角鲨烯，并对不同部位天然蝉花的角鲨烯含量进行比较，确定蝉花中角鲨烯含量测定的最佳条件。[结果]1 g蝉花经超声波提取后，经1 mL 0．5 mol／L的氢氧化钠－甲醇溶液40℃皂化5 min，再经正已烷萃取净化，采用GC法测定角鲨烯含量。该方法在角鲨烯质量浓度为21．43～214．30μg／mL （r＝0．9992）范围内线性关系良好，方法精密度良好（RSD ＝3．71％），加标回收率为77．80％～97．32％，平均加标回收率（n＝9）为88．10％。[结论]气相色谱法简单快速，污染小，检测灵敏度高，可用于蝉花中角鲨烯含量的测定。